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商品詳細

チーズを楽しむ

チーズを楽しむ

村山重信

799円(税込)

種別:電子書籍 (文芸/その他)

出版社 丸善出版
レーベル
発売日 2011年04月20日

作品詳細

チーズ専門職の最高位の称号を受けた著者がチーズを楽しむちょっとしたコツを伝授。様々なエピソードや、おいしい食法、熟成の見分け方などプロならではの興味深い話題を綴る。

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