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冷え症に効果的な「にんじん」、むくみがスッキリする「そら豆」…。身近な野菜の効能を知り、漢方の智恵をいかした食事で、免疫力をあげる!

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日常生活に取り入れられる漢方の考え方と、実践の方法を紹介。漢方初心者に絶好のハンドブック。

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季節野菜をたっぷり、穀類や豆、発酵食品を毎日、肉や魚も旬のものを。薬日本堂が培ってきた一年を通して息災に過ごす知恵とコツ

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「薬膳・漢方検定」は、一般社団法人日本漢方養生学協会が主催する検定です。この公式テキストで、「薬膳・漢方検定」合格に必要な知識を学ぶことができます。検定を受験しなくても、漢方の理論と薬膳の基礎を学びたい人には、ぴったりな教科書です。

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