商品詳細
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999チケットとは？
和食のＡＢＣ教えます
617円(税込)
種別：電子書籍 (文芸/その他)
| 出版社 | NHK出版 |
|---|---|
| レーベル | ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック |
| 発売日 | 2013年12月28日 |
999チケット対象外
作品詳細
卵焼きや肉じゃが、きんぴらはもちろん、酢の物やみそあえ、天つゆに鍋料理まで！ 基本調味料でできる、簡単和食をそろえました。調味料の比率早見表で、応用可能なレシピが満載！ すぐに作れるうれしいアイディアがたくさん詰まっています。
【レシピの例】いわしの煮つけ／鶏の照り焼き／えびと野菜の天ぷら／揚げだし豆腐／里芋と油揚げの煮物／なすの煮びたし／太巻き／豆腐のごまみそ田楽／いわしのつみれ鍋／おせちの基本レッスン ほか
■ご注意ください■
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