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栄養や産地などの基本情報をはじめ、保存方法やレシピ、おいしさの見分け方まで、2350もの野菜の情報がつまった『もっとおいしく、もっと知りたい やさい』から、「トマト」をより抜きました。品種や産地、来歴などの知識だけでなく、栄養や食べ頃、おいしく食べるための調理法など、実用的な情報も、美しい写真とともに楽しく学べます。
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