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美味しいマイナー魚介図鑑(電子書籍)

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美味しいマイナー魚介図鑑

美味しいマイナー魚介図鑑

藤原昌高

4,059円(税込)

種別:電子書籍 (文芸/その他)

出版社 マイナビ出版
レーベル
発売日 2015年07月28日

999チケット対象外

作品詳細

世界初!食べられるマイナー魚の図鑑 読んでも楽しい図鑑です。

深海魚もはじめ、沿岸の魚や貝類、甲殻類も集めた、読んで楽しいマイナー魚介図鑑です。実は、日本で獲れる魚の30パーセントは海に捨てられています。そのため、このマイナー魚を活用する試みが水産業界で行われています。これらのマイナー魚は美味しいので、ぜひこれら魚介類を食べてほしい、というコンセプトで本書はできました。

著者は『からだにおいしい魚の便利帳』の著者、ぼうずコンニャクさんこと藤原昌高さん。本書に紹介されている魚介は約600種。めずらしい魚介としては、たとえば、深海魚のリュウグウノツカイ、テングノタチ、トウジン、オニヒゲ、遠洋、沖合回遊性のアカマンボウ、オキメダイ、沿岸・浅瀬にいるサカタザメ、エビスダイ、タマカイ、ワラスボ、オジサン、淡水のオイカワ、アジメドジョウ、貝類のヤコウガイ、タニシ、甲殻類のブドウエビ、ウチワエビ、フジツボなど、そのほかイソギンチャクやユムシ、オオグソクムシも載っています。そして、単に魚を紹介するだけでなく、食べ方も掲載。魚好きなら、垂涎の書です。魚好きなら、ぜひご購入を。

美味しいマイナー魚介図鑑 紙の本のご紹介

美味しいマイナー魚介図鑑
4,059円(税込)

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美味しいマイナー魚介図鑑の電子書籍 よくある質問

美味しいマイナー魚介図鑑を電子書籍で購入した場合は、どれくらいで読むことが可能ですか?
mibon電子書籍で美味しいマイナー魚介図鑑をご購入いただいた場合、購入後すぐに読むことが可能です。
美味しいマイナー魚介図鑑を電子書籍で購入したら、どんな環境で読むことができますか?
mibon電子書籍で美味しいマイナー魚介図鑑は、mibonアプリで読むことが可能です。