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商品詳細

食品商業 2017年3月号

食品商業 2017年3月号 食品スーパーマーケットの「経営と運営」の専門誌

食品商業編集部

1,071円(税込)

種別:電子書籍 (文芸/その他)

出版社 商業界(雑誌)
レーベル
発売日 2017年02月15日

作品詳細

スーパーマーケット(SM)での買物が、主婦客にルーチンで義務、面倒と思われていたら、売上げは右肩下がりだ。本来、買物は楽しいもの。その楽しさを演出する異業種に、食の需要を奪われていないだろうか。店内を歩き回っているだけで楽しい。新たな発見がある。思わず「買いたい!」と手が伸びる。そんな売場が女子ウケ売場だ。そのヒントを届けたい。※筆者の意向により電子版不可のページや広告ページ等、一部掲載されない場合がございます。

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